樟树化学型
更新时间:2018年03月18日 13:46 作者: 访问量:

目前樟科植物分类主要是利用植物体内所含挥发油进行化学类型划分。樟科植物主要以樟属、山胡椒属、木姜子属的种类含挥发油最为丰富和集中,有许多重要香料植物和油料植物。樟科的植物化学成分主要有:生物碱、芳基丙醇(arylpropanoid)、硝基间苯乙烷(nitrophenylethane)、苯甲酰酯(benzol ester)、2-吡喃酮(2-pyrone)、黄烷酮(flavanoid)、苯甲酮(benzophenone)、月桂酸(lauricacid)、烯烃(alkene)、单萜(monoterpene)及倍半萜(sesquiterpene)等。芳香油中的化学成分主要有:芳樟醇(linalool)、柠檬醛(citral)、黄榨油素(safrol)、樟脑(camphor)、桉叶油素(cineol)、桂皮酸(cinnamicacid)等。

石皖阳等(1989)用色谱、色谱—质谱联用、红外光谱和其他化学方法鉴定了樟树精油的34个成分。梁忠云等(2010)在广西的樟树叶精油中,发现主要成分为 6-芹子烯-4 醇(含量高达 69.39%)的新生化类型——6-芹子烯-4醇型。李桂珍等(2011)研究广西十万大山的樟叶油,发现一种主要成分为柠檬醛的新生化类型——柠檬醛型。黄艳等(2013)研究了广西樟树,从枝叶精油主成分分析,将广西樟树分为5种化学类型:芳樟醇型、橙花叔醇型、桉叶油素型、樟脑型和蒎烯—萜烯醇型,其中芳樟醇型分布最广泛,芳樟醇含量占绝对优势。至今樟树的化学类型有:芳樟醇型、樟脑型、桉叶油素型、橙花叔醇型、龙脑型、黄樟油素型、柠檬醛型、萜烯—松油醇型、橙花叔醇—愈创醇酯型、黄樟树型、水芹烯型、反式甲基异丁香酚型、布勒醇型等。

通过对江西吉安地区164株樟树不同部位的363个精油样品的分析,结果表明不同树龄的植株及不同部位精油成分的差异,叶部精油具有显著的特征。根据樟树枝叶化学成分系统比较分析,樟树枝叶精油种类和含量存在着显著差异,可以根据这种表现稳定的差异划分为不同的化学类型。一般认为,根据叶中所含化学成分,可将樟树划分为芳樟、脑樟、异樟、油樟和龙脑樟5个化学类型(李振华、温强、戴小英、江香梅,2007)。各化学类型的表现型及其精油特点分述如下:

1. 芳樟醇型——芳樟(Linalool)

芳樟叶油中含芳樟醇60%~80%,另含少量的桉油素、α-松油醇、黄樟油醇等。芳樟是该类型的代表,其叶油中主要含游离芳樟醇,可用于提取芳樟醇、制造乙酸芳樟酯或直接用于配制复合香料。由于芳樟叶油具有优美而愉快的香气,在各种香型的香精配方中占有重要的地位,因此芳樟是重要的香精香料工业原料。

2. 樟脑型——脑樟(Camphor)或本樟

脑樟叶油中约含樟脑70%,桉油素、α-松油醇的含量也超过3%,是樟脑含量最多的樟树化学类型,主要用于医药及生产杀虫剂、防蛀剂、增韧剂、稳定剂等。

3. 桉油素型——桉樟(Cineol)或油樟

油樟叶油中以桉叶油素为主,含量达50%左右,其次是α-松油醇,含量达15%以上,是提取桉叶油素和α-松油醇的重要原料,可用于制造表面活性剂及高级洗衣粉、香皂等。

4. 异橙花叔醇型——异樟(Iso- nerolidol)

异樟所含的异橙花叔醇含量较其他类型为高,叶油中含量可达0.94%,精油中含量可达57.67%。精油中还含有一定量的α-松油醇(3.58%)和芳樟醇(2.31%)。异橙花叔醇是合成香料和精细化学产品的重要原材料。

5. 龙脑型——龙脑樟(Borneol)

龙脑樟叶油中没有占绝对优势的成分,主要成分有樟脑(26.11%),桉叶油素(19.91%),芳樟醇(9.15%),α-松油醇(7.22%),柠檬烯(5.28%)等。天然右旋龙脑为该类型的特征性成分,叶油中含量可达1.93%,精油中含量可达81.78%。此外,还含有烯、Δ’-蒈烯、对伞花烃、α-松油烯、γ-松油烯、△8(9)-对孟烯、芳樟醇等单萜烯(醇),草烯、β-榄香烯、β-石竹烯等倍半萜烯等。龙脑樟主要用于提取天然冰片,应用于医药和香精香料生产。

据统计,江西省5个类型樟树资源中,前4个类型分别占全省樟树总量的17.3%、10.0%、42.0%、30.7%。龙脑樟为江西所特有,数量少,在樟树资源总量中占的比例极低。此外,这5个化学类型在形态特征方面没有明显区别,除叶片化学成分有差异外,生产实践中主要以手工揉搓叶片闻香的方法来分类、鉴别。至今没有其他相关鉴别方法的书面报道。因此,需要进一步在微观构造、DNA分析等方面寻求各类型的差异鉴别方法,为各类型的有效鉴别、植物新品种和知识产权保护等提供理论依据。